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經(jīng)常大量吃豆腐好不好?

患者:男,26歲 提問(wèn)于2018-06-30 17:56

病情描述:
因?yàn)槔瞎矚g吃豆腐,所以家中經(jīng)常會(huì)用豆腐做菜、燉湯,經(jīng)常大量的吃豆腐好不好呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
吃豆腐一定要適量,因?yàn)橹谱鞫垢拇蠖购幸环N叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。
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