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檸檬酸有什么危害?

患者:男,25歲

病情描述:
我經(jīng)常買檸檬干吃,但朋友說這種食物里面含有大量的檸檬酸,吃了不好,有什么害處?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很多食物都存在檸檬酸,最常見的防腐劑。它存在于檸檬、葡萄柚等水果中,可提高微生物的環(huán)境酸度,使細(xì)菌難以生長繁殖。雖然檸檬酸不會傷害人體消化器官,但它會促進(jìn)人體內(nèi)鈣的排泄和沉積,可能導(dǎo)致低鈣血癥,并增加患十二指腸癌幾率。
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