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長期吃豬油易引發(fā)什么疾病?

患者:女,52歲 提問于2018-06-27 20:55

病情描述:
我習(xí)慣用豬油來烹調(diào)食物,兒子說經(jīng)常吃豬油容易得病,長期吃豬油易引發(fā)什么疾病?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
豬油含飽和脂肪酸多,其熔點比植物油脂高,消化率低,有使膽固醇增高的傾向,長期食用易使人體動脈內(nèi)壁脂類物質(zhì)增多,缺乏彈性,發(fā)生動脈硬化癥;動脈內(nèi)壁上的沉積物有時還會脫落下來,堵塞血管,引起心肌梗塞,甚至危及生命。
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