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蘿卜水果可以同吃嗎？

患者：女，50歲

病情描述:
我婆婆經(jīng)常蘿卜水果一塊吃，但是吃了有時(shí)不舒服，那么蘿卜水果可以同吃嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蘿卜水果可以同吃會(huì)誘發(fā)或?qū)е?a href="http://m.international-tax-support.com/k/r58mug65krvef4k.html" target="_blank">甲狀腺腫，因?yàn)樘}卜等十字花科蔬菜進(jìn)入人體后，經(jīng)代謝很快就會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時(shí)，如果攝入 含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋(píng)果、葡萄等，這些水果中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
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