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粗糧比細(xì)糧有什么優(yōu)點?

患者:女,36歲

病情描述:
去街上買饃饃的時候發(fā)現(xiàn)粗糧比細(xì)糧的買的人多,粗糧比細(xì)糧有什么好處嗎?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
細(xì)糧經(jīng)過精加工使糧食表層中所含的維生素B1、磷等大量流失,導(dǎo)致人體對相應(yīng)營養(yǎng)的缺失。而粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
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