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為什么鮮黃花菜沒有賣?

患者:女,33歲

病情描述:
每次去菜場買菜,都只能看到曬干過的黃花菜。為什么鮮黃花菜沒有賣?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鮮黃花菜沒有人賣是因為沒有人買鮮黃花菜,不能生吃鮮黃花菜。鮮黃花菜含有秋水仙堿,進入人體形成氧化二秋水仙堿,極毒,食用3-20毫克就可致死。
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