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生活中怎么控制鹽的攝入量？

患者：女，32歲

病情描述:
我的身體不好意思告訴我要控制鹽的攝入量，那在平時(shí)生活里怎么控制鹽的攝入量？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
我們在做飯時(shí)醬油、味精、甜面醬、番茄醬、腐乳等調(diào)味品中含有大量的“隱形鹽”，烹飪時(shí)，最好用蔥、姜、蒜、胡椒、檸檬汁、蝦米等來提升鮮味，替代一部分鹽。把自己家里的人口數(shù)乘以6克，再乘以30天，就得出一個(gè)月用鹽的克數(shù)，結(jié)果可能是一包鹽，也可能是半包鹽。然后做飯、腌肉、泡菜都從這些鹽里取，這樣到月底如果大致差不多，說明你很低鹽，如果提前吃完了，說明下個(gè)月要加強(qiáng)用鹽的控制。
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