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粗糧餅干中粗糧成分高嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
都提倡吃粗糧餅干,每次都去超市買粗糧餅干,粗糧餅干中粗糧成分高嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雖然說是粗糧餅干,但粗糧的成分排在前兩位的依然是小麥粉與植物油,這個(gè)與一般餅干沒有多大差別。唯一不同的是,為了讓自己更加“名副其實(shí)”,粗糧餅干的原料中或多或少添加了麩皮等粗纖維的成分,所以,粗糧餅干跟真正提倡要適量多吃的粗糧相差甚遠(yuǎn)。
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