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竹炭食品有什么特點?

患者:女,29歲

病情描述:
我在一些食品的說明書上看到屬于竹炭食品,這類竹炭食品有什么特點?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
所謂竹炭食品,就是在食品中添加一定量的食用竹炭粉。一種物質加入食品中,主要是通過三種途徑,即食品原料、食品添加劑及食品加工助劑。以竹炭花生為例,花生才是食品原料。
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