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全麥餅干是不是含纖維比較高?

患者:女,28歲

病情描述:
我經(jīng)常性便秘,吃點粗纖維的食物,全麥餅干是不是含纖維比較高?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
餅干含精制谷物、脂肪、鹽、糖等物質(zhì),長期食用容易引起能量過剩。在高溫加工過程中,食物原料所含的B族維生素會遭到破壞。相對而言,全麥餅干比較健康,但市面上真正能做到少油、少鹽、低鈉的并不多見。
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