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茶籽油對(duì)人體有什么益處?

患者:女,28歲 提問于2018-07-03 21:49

病情描述:
我個(gè)人是很喜歡吃茶籽油的,用來做涼拌真的很好吃,請(qǐng)問茶籽油對(duì)我們身體有什么好處呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
茶籽油又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利于降血壓降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高于橄欖油。茶籽油耐熱性優(yōu)于大豆油、玉米油、葵花籽油等,適合日常炒菜,也可用作涼拌菜。
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