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雞蛋過(guò)了保質(zhì)期會(huì )怎樣呢？

患者：女，27歲 提問(wèn)于2018-06-28 19:37

病情描述:
購買(mǎi)的肉質(zhì)食品過(guò)了保質(zhì)期就會(huì )變質(zhì)變臭了，那雞蛋過(guò)了保質(zhì)期會(huì )有哪些特點(diǎn)呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
雞蛋如果超過(guò)保質(zhì)期，其新鮮程度和營(yíng)養成分都會(huì )受到一定的影響，如果存放時(shí)間過(guò)久，雞蛋會(huì )因細菌侵入而發(fā)生變質(zhì)，出現粘殼、散黃等現象。
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