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果皮可以吃嗎?

患者:女,10歲

病情描述:
媽媽每個給我吃水果都是去皮在吃,不知道果皮可以吃嗎?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
當然可以吃,果皮中的維生素和抗氧化物質含量比較高。例如蘋果皮,富含纖維、維生素C和維生素A。研究甚至發(fā)現(xiàn)吃果皮或許能減少肥胖和降低癌癥風險。
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