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藕的節(jié)可以吃嗎?

患者:男,45歲 提問于2018-07-02 20:17

病情描述:
藕是一種非常普通的食物,可以制作出很多的美味,那么藕的節(jié)可以吃嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃藕的時候,藕節(jié)總被丟棄。其實,我們丟掉的是具有較高的藥用價值的寶貝。中醫(yī)認為,蓮藕及藕節(jié)都有養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食療作用,也是治療鼻出血、急性咽喉炎的良方。
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