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蒸鍋水有什么危害?

患者:男,32歲

病情描述:
都說(shuō)蒸鍋水不能喝,我感覺(jué)很浪費(fèi),會(huì)產(chǎn)生什么有害物質(zhì)嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蒸鍋水喝了會(huì)引起中毒,影響身體健康。蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,特別是經(jīng)過(guò)多次反復(fù)使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會(huì)引起亞硝酸鹽中毒。而且,這種水燒開(kāi)后會(huì)有水垢,食用后會(huì)進(jìn)入人體,影響消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變,甚至引起早衰。
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