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長期吃素能長壽嗎?

患者:女,75歲

病情描述:
最近我媽在說張婆婆每天吃素食,身體越來越好。我想了解一下是不是吃素能長壽???
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
光吃素是不行的,必須要葷素搭配。蛋白質是人體一切細胞組織的主要成分,而動物蛋白質中含有人體所必需的氨基酸,是優(yōu)質蛋白,這是植物蛋白不能取代的。應食用適當?shù)膬?yōu)質動物蛋白,如魚、奶、蛋、瘦肉等,以滿足人體的需要。
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