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老年人和嬰幼兒怎樣吃粗糧好?

患者:女,33歲 提問于2018-07-04 21:48

病情描述:
吃粗糧有益健康,家里有老人和孩子,問下老年人和嬰幼兒怎樣吃粗糧好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老年人、消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善的嬰幼兒和兒童,以及胃腸功能較弱者,由于消化吸收功能弱,吃太多 粗糧增加胃腸負(fù)擔(dān),還會妨礙其他營養(yǎng)素的吸收和利用。尤其對于消化功能不完善的嬰幼兒,常吃粗糧不利于生長發(fā)育。如果將粗糧研磨成粉或粉碎成小粒吃,有助 于消化和吸收。
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