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葵花籽有哪些營養(yǎng)價值?

患者:女,32歲

病情描述:
我特別喜歡吃葵花籽,聽說葵花籽吃了有美容效果,葵花籽有哪些營養(yǎng)價值?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
葵花籽養(yǎng)顏,葵花籽含有高質量蛋白質、脂肪、各種維生素和礦物質。它所含亞油酸極其豐富,亞油酸又稱“美肌酸”具有保持人體皮膚微血管的正常通透性和保持皮膚免遭各種射線損害的作用,因而有助于皮膚細嫩,防止皮膚干燥和皮膚病斑。另外,葵花籽含有豐富的尼克鮮和維生素B1,前者有助于防治糙皮癥對預防皮膚粗糙、增厚、脫屑及色素沉著有積極意義;后者為抗腳氣病的維生素,可維持人正常的食欲、肌肉彈性和健康的精神狀態(tài)。
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