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早餐可以經(jīng)常吃油條配豆?jié){嗎？

患者：女，27歲 提問于2018-07-02 20:30

病情描述:
樓下有家早餐店，我早上都會(huì)去買油條和豆?jié){，早餐可以經(jīng)常吃油條配豆?jié){嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
早餐內(nèi)容：油條、豆?jié){。專家評(píng)點(diǎn)：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期使用。
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