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菜湯脂肪含量高嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
我平時(shí)吃飯都喜歡吃菜湯拌飯,一次能吃幾碗飯,請(qǐng)問(wèn)菜湯中的脂肪含量高嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
一些人喜歡吃湯多的菜,用菜湯泡米飯感覺(jué)特別香,或直接點(diǎn)蓋澆飯吃。殊不知,菜湯里有較多脂肪,不利于控血脂,建議吃飯時(shí)把菜吃了,少吃或不吃菜湯。
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