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GI值低的食物有利于減肥嗎?

患者:女,23歲

病情描述:
在書(shū)中看到減肥應(yīng)選GI值低的食物有利于減肥,GI值低的食物真的有利于減肥嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
一般情況下減肥人群只關(guān)注食物能量而不在意食物GI值的做法便失去了意義。食物的GI值并非只有糖尿病患者需要關(guān)注,減肥人群更要當(dāng)心,因?yàn)榉逝秩巳和菀滓蚍逝侄a(chǎn)生胰島素抵抗,胰島素的過(guò)多分泌只會(huì)導(dǎo)致更多糖分被轉(zhuǎn)化為脂肪囤積起來(lái)。
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