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芽菜類的蔬菜吃多了對身體好嗎?

患者:女,20歲 提問于2018-07-04 22:18

病情描述:
我比較喜歡吃豆芽等一些牙類的蔬菜,不管是在家還是在外面吃飯都離不開,牙類蔬菜是多了好嗎?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃牙類蔬菜之前一定要處理得當,因為芽菜生長的環(huán)境最利于有害細菌的滋生。處理不當會對身體有害。為了健康起見,因此吃牙菜需要適量。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有好處,芽菜含有碳水化合物,能夠補充人體所需的營養(yǎng)成分,食用后能夠加快機體代謝,有助于人體內(nèi)毒素的排出。同時芽菜中含有大量的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,軟化大便,加快大便排出,適量的食用可以預防便秘,還有減肥瘦身的功效,經(jīng)常使用對人體有一定的好處。
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