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檸檬酸影響健康嗎?

患者:男,49歲

病情描述:
老婆今天加班回家好晚,點(diǎn)了一份快餐,快餐里面的檸檬酸會(huì)影響健康嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
檸檬酸是最常見(jiàn)的防腐劑。它存在于檸檬、葡萄柚等水果中,可提高微生物的環(huán)境酸度,使細(xì)菌難以生長(zhǎng)繁殖。雖然檸檬酸不會(huì)傷害人體消化器官,但它會(huì)促進(jìn)人體內(nèi)鈣的排泄和沉積,可能導(dǎo)致低鈣血癥,并增加患十二指腸癌幾率。
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