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冰糖沙參粥的功效有哪些

患者:女,26歲

病情描述:
自從吃過朋友做的冰糖沙參粥感覺味道還行,所以我就經(jīng)常做,但是我想知道冰糖沙參粥有什么功效?
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

冰糖沙參粥具有潤肺止咳、養(yǎng)陰生津、清熱化痰、健脾和胃等功效,適合肺燥干咳、津傷口渴、脾胃虛弱等人群食用。


1、潤肺止咳


沙參性微寒,歸肺經(jīng),能緩解肺燥或肺熱引起的干咳少痰癥狀,冰糖可輔助潤肺,兩者合用增強(qiáng)止咳效果。


2、養(yǎng)陰生津


沙參含多糖和皂苷成分,能促進(jìn)唾液分泌,改善口干舌燥;冰糖滋陰作用可幫助緩解熱病傷津?qū)е碌目诳省?/p>

3、清熱化痰


沙參中的黃酮類物質(zhì)具有抗炎作用,能稀釋黏稠痰液,冰糖可中和沙參的寒性,適合痰熱咳嗽者食用。


4、健脾和胃


粥品本身易消化,沙參能調(diào)節(jié)胃腸蠕動,冰糖可緩解胃酸過多,對食欲不振、消化不良有改善作用。


建議每周食用2-3次,風(fēng)寒咳嗽或糖尿病患者慎用,食用后出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用并咨詢中醫(yī)師。

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