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羽衣甘藍有哪些很好的食用功效?

患者:女,25歲

病情描述:
唱的跟卷心菜一樣的羽衣甘藍。對人體來說,有哪些很好的食用功效呢?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
卷心菜是日常餐桌上很常見的一種蔬菜,而羽衣甘藍則是不卷心的卷心菜,是卷心菜的園藝變種。羽衣甘藍還有很好的食用功效,所含的維生素K、纖維素等,對肌肉、心臟和免疫系統(tǒng)都非常有益,被譽為對人體最好的蔬菜。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
增強免疫,羽衣甘藍也就是卷心菜,是一種比較常見的蔬菜,所以里面含有豐富纖維素以及維生素,可以對于心臟或者是自身免疫系統(tǒng)都有很大好處,能有效補充體內(nèi)所缺少營養(yǎng)物質(zhì),增強體質(zhì)。平常也要多吃一些綠葉蔬菜或者是水果,避免吃太油膩或者是刺激性食物容易導(dǎo)致血液粘稠。
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