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野外生長(zhǎng)的蘑菇有毒嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
帶孩子去踏青,草堆里又蘑菇,請(qǐng)問(wèn)野外生長(zhǎng)的蘑菇有毒嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,通常我們說(shuō)野外生長(zhǎng)的蘑菇很可能有毒。蠅蕈素是最致命的蘑菇毒素之一,它能造成肝臟嚴(yán)重?fù)p傷。我們所說(shuō)的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。蘑菇的種類千千萬(wàn)萬(wàn),其中約百多種據(jù)說(shuō)有毒,而能致死的不到十個(gè)。盡管如此,蘑菇還是可能導(dǎo)致腸胃不適。因?yàn)槟⒐降谋举|(zhì)是真菌而又有那么多個(gè)種類,所以很難判斷哪種有毒那種沒(méi)毒。
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