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沙拉醬的熱量高嗎

患者：女，30歲 提問于2018-07-08 20:01

病情描述:
我在生吃蔬菜時(shí)會(huì)放入很多沙拉醬調(diào)味，不過沙拉醬是不是高熱量食物呢？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
沙拉醬屬于高熱量食物，一些素食者認(rèn)為蔬菜只有生吃才有健康價(jià)值，因而很少吃熟的菜肴，熱衷于涼拌和沙拉。沙拉醬的脂肪含量高達(dá)60％以上，用它進(jìn)行涼拌，并不比放油脂烹調(diào)熱量更低。
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