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過(guò)量食用山楂會(huì)得腎結(jié)石嗎？

患者：女，30歲

病情描述:
老公買(mǎi)了些山楂，我一不小心吃多了，過(guò)量食用山楂會(huì)得腎結(jié)石嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

過(guò)量食用山楂一般不會(huì)直接導(dǎo)致腎結(jié)石，但可能增加風(fēng)險(xiǎn)。腎結(jié)石的形成主要與代謝異常、尿量減少、高草酸飲食、尿路感染等因素有關(guān)。

1. 草酸含量

山楂含有少量草酸，長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能增加尿液中草酸鹽濃度。建議每日食用不超過(guò)200克鮮山楂，同時(shí)多飲水稀釋尿液。

2. 胃酸刺激

山楂的有機(jī)酸可能刺激胃酸分泌，間接影響礦物質(zhì)吸收平衡。胃腸敏感者應(yīng)避免空腹食用，可與堿性食物搭配。

3. 代謝因素

高尿酸血癥或胱氨酸尿癥患者食用山楂需謹(jǐn)慎。這類(lèi)代謝性疾病本身易形成結(jié)石，建議定期監(jiān)測(cè)尿液成分。

4. 飲食結(jié)構(gòu)

若同時(shí)大量進(jìn)食高草酸食物如菠菜、堅(jiān)果，可能協(xié)同增加風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)注意膳食均衡，適當(dāng)補(bǔ)充鈣質(zhì)減少草酸吸收。

保持每日2000毫升以上飲水量，定期進(jìn)行尿液常規(guī)檢查，發(fā)現(xiàn)排尿異常及時(shí)就診泌尿外科。

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