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水果切成片吃好不好呢?

患者:女,23歲

病情描述:
我一般都是把水果切成片才吃的,請(qǐng)問水果切成片吃,它的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有很多人吃水果的時(shí)候會(huì)把水果切成片,這樣吃起來就很方便了。實(shí)際上這種做法是很錯(cuò)誤的,因?yàn)樗衅蠛苋菀鬃冑|(zhì),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失很快。因此,今后吃水果千萬不要再切片了。
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