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減肥的時(shí)候只吃蘋(píng)果和酸奶好嗎？

患者：女，38歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)吃蘋(píng)果和酸奶能起到減肥的效果，只吃這兩樣?xùn)|西可以嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

減肥期間僅依靠蘋(píng)果和酸奶并不科學(xué)，可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。健康減重需結(jié)合均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)及生活習(xí)慣調(diào)整。

1、營(yíng)養(yǎng)單一

蘋(píng)果和酸奶無(wú)法提供足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、必需脂肪酸及B族維生素，長(zhǎng)期單一攝入易引發(fā)乏力、脫發(fā)等問(wèn)題。建議搭配雞蛋、瘦肉等補(bǔ)充蛋白。

2、熱量不足

極端低熱量飲食會(huì)觸發(fā)身體保護(hù)機(jī)制，降低基礎(chǔ)代謝率。每日熱量攝入不應(yīng)低于1200千卡，可增加燕麥、藜麥等低GI主食。

3、胃腸刺激

空腹大量食用酸性食物可能損傷胃黏膜，出現(xiàn)反酸、腹脹等癥狀。酸奶中的乳糖可能引發(fā)乳糖不耐受者腹瀉，建議分次少量食用。

4、反彈風(fēng)險(xiǎn)

短期快速減重易導(dǎo)致肌肉流失，恢復(fù)正常飲食后脂肪細(xì)胞會(huì)加速儲(chǔ)能。應(yīng)建立可持續(xù)的飲食模式，每周減重不超過(guò)0.5-1公斤。

減重期間建議每日攝入12種以上食物，優(yōu)先選擇低脂高蛋白的魚(yú)類(lèi)、豆制品，配合有氧與抗阻運(yùn)動(dòng)，必要時(shí)可咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

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