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紅菜苔的功效有哪些?

患者:女,23歲

病情描述:
紅菜苔是南方地區(qū)出產(chǎn)的一種特色菜品,紅菜苔的功效有哪些?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅菜苔是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,胡蘿卜素、鐵以及鈣以及大量的抗壞血酸,人們食用以后可以起到活血、潤腸以及提高身體免疫力等多種功效,另外平時多吃紅菜苔還能補血,強壯骨骼,可以減少骨質(zhì)疏松和貧血的發(fā)生。
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