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牛肉可以補鉀嗎?

患者:女,37歲 提問于2018-06-30 19:19

病情描述:
醫(yī)生說我卻鉀,我喜歡吃牛肉,請問牛肉可以補鉀嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛肉含鉀和蛋白質(zhì),鉀是大多數(shù)運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生,從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì):4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
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