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為什么減肥也要吃肉？

患者：女，22歲 提問于2018-07-03 19:08

病情描述:
肉類的脂肪和熱量很高，但是營養(yǎng)師說減肥也要吃肉，這是為什么？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因為人體是需要蛋白質(zhì)和脂肪的補充的，只有這樣才能達到膳食的均衡，而肉提供豐富的蛋白質(zhì)，膳食中足夠的蛋白質(zhì)能提供更長久的飽腹感，不會讓你的食欲任意瘋長而陷入亂吃東西的局面。而且富含蛋白質(zhì)的混合膳食能延緩餐后血糖的上升速度，減少人體胰島素的分泌，抑制脂肪的合成。再者，維持正常的基礎代謝以及機體組織的修復，也需要足夠多的蛋白質(zhì)參與。所以減肥也不能因為怕胖而拒絕了所有肉類。
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