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晚餐的禁忌是什么?

患者:女,36歲 提問于2018-07-03 19:34

病情描述:
聽說晚餐吃的好,腸胃才健康,睡眠才香甜,所以我想知道晚餐的禁忌是什么?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生冷黏硬的晚餐是不能吃的。生冷,一般指未經(jīng)過烹飪處理的,比較涼的食物,比如西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果,或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬,則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。晚上腸胃需要溫和消化,這些食物進(jìn)入胃內(nèi)后,會直接影響胃的工作,讓消化活動變得異??簥^,容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。
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