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菜心怎么做營養(yǎng)好吃?

患者:女,36歲

病情描述:
本人不太喜歡吃蔬菜,但是懷孕了要考慮營養(yǎng)均衡,菜心怎么做好吃呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以做菜心粥,營養(yǎng)又美味。第一步:將大米淘洗后浸泡一個小時。第二步:鍋中放水和食用油,將大米倒入后大火燒開繼而轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮,這個時候不要蓋蓋子。第三步:粥沸騰的時候就可以調(diào)節(jié)到中火直到鍋中的粥再次沸騰,此時放入之前準(zhǔn)備好的菜心。第四步:將姜切成為姜絲后放入鍋中,依次用鹽進行調(diào)味。
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