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菜心怎么做營(yíng)養好吃？

患者：女，36歲 提問(wèn)于2018-07-04 21:03

病情描述:
本人不太喜歡吃蔬菜，但是懷孕了要考慮營(yíng)養均衡，菜心怎么做好吃呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
可以做菜心粥，營(yíng)養又美味。第一步：將大米淘洗后浸泡一個(gè)小時(shí)。第二步：鍋中放水和食用油，將大米倒入后大火燒開(kāi)繼而轉小火慢慢燉煮，這個(gè)時(shí)候不要蓋蓋子。第三步：粥沸騰的時(shí)候就可以調節到中火直到鍋中的粥再次沸騰，此時(shí)放入之前準備好的菜心。第四步：將姜切成為姜絲后放入鍋中，依次用鹽進(jìn)行調味。
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