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經(jīng)常吃烤肉腸會帶來什么危害呢?

患者:女,15歲

病情描述:
我家女兒特別喜歡吃路邊的烤肉腸,經(jīng)常吃烤肉長會帶來哪些危害呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
烤肉腸:肉腸脂肪高,鈉質(zhì)(鹽的一部分)高,還含硝酸鹽(多吃會致癌)。上班族吃肉腸居多,以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸,烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。
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