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堅果對肝臟具有保護肝臟、促進肝細胞修復(fù)、降低脂肪肝風(fēng)險、改善肝功能等作用。適量食用堅果有助于肝臟健康。

1、保護肝臟

堅果富含維生素E和不飽和脂肪酸，能夠抗氧化，減少自由基對肝細胞的損傷，從而保護肝臟。

2、促進修復(fù)

堅果中的蛋白質(zhì)和氨基酸有助于肝細胞修復(fù)和再生，對肝炎或肝損傷后的恢復(fù)有積極作用。

3、降低風(fēng)險

堅果中的健康脂肪和膳食纖維有助于調(diào)節(jié)血脂，減少脂肪堆積，降低非酒精性脂肪肝的發(fā)生概率。

4、改善功能

堅果中的微量元素如鋅和硒能夠支持肝臟解毒功能，幫助肝臟更高效地代謝毒素。

建議選擇未加工的原味堅果，避免高鹽或糖漬產(chǎn)品，每日適量攝入，長期堅持有助于維護肝臟健康。