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谷物中哪種食物營養(yǎng)最好?

患者:女,26歲

病情描述:
今天去超市,想買谷物回家煮的,可是發(fā)現(xiàn)有好多種,谷物中哪種食物營養(yǎng)最好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
小米屬于粗糧的一種,它富含多種蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)以及維生素B族、微量元素等,營養(yǎng)價值極為豐富,是谷物食品當中的精華食品。
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