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麻油涼拌菠菜怎樣做好吃

患者:男,33歲 提問于2018-07-04 19:03

病情描述:
今天太熱了,我想買點菠菜來做涼拌菠菜吃,朋友說用麻油涼拌菠菜更健康,是怎樣做的?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃麻油涼拌菠菜更容易消化,改善大便干燥,用新鮮菠菜250克,食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈,待鍋中水煮沸,放入食鹽,再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出,加入麻油拌勻即成。常食有效。
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