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菠菜不能與什么食物同吃

患者:男,23歲

病情描述:
我喜歡吃炒菠菜,最近了解到菠菜有搭配禁忌,具體是不能與什么食物同吃?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜有一定的飲食搭配禁忌,因為菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調時應加以注意。
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