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哪些雞蛋不能吃？

患者：女，28歲 提問于2018-07-06 20:10

病情描述:
有哪些我們?cè)谑袌?chǎng)剛買到的雞蛋是不能吃的雞蛋？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
發(fā)霉蛋，有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會(huì)把蛋殼表面的保護(hù)膜洗掉，使細(xì)菌侵入蛋內(nèi)而發(fā)霉變質(zhì)，致使蛋殼上有黑斑點(diǎn)并發(fā)霉，這種蛋也不宜選購(gòu)食用。此外，還有瀉黃蛋、血筋蛋等一般也不應(yīng)采購(gòu)食用。
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