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蘿卜真的能防癌嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
我媽媽經(jīng)常叫我吃蘿卜,說(shuō)可以防癌,蘿卜真的能防癌嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
能,以白蘿卜為代表的蘿卜屬類蔬菜。近年來(lái),我國(guó)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),白蘿卜中含有芥子油等成分,能與多種酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿卜越辣,這種成分越多,防癌作用越強(qiáng)。此外,白蘿卜中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動(dòng),預(yù)防結(jié)腸癌直腸癌。蘿卜屬類蔬菜還包括:大青蘿卜、紅蘿卜、水蘿卜、心里美等。蘿卜無(wú)論是生吃還是熟吃都能起到很好的防癌作用。
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