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含鉀和鎂的蔬菜有哪些?

患者:男,29歲 提問于2018-07-09 19:54

病情描述:
我年輕不珍稀身體,現(xiàn)在經(jīng)常頭痛胸悶,檢查建議我多補(bǔ)充含鉀和鎂的蔬菜,請(qǐng)問含鉀和鎂的蔬菜有哪些?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
深色蔬菜:南瓜、西蘭花、芹菜葉、胡蘿卜、紫洋蔥這些都屬于深色蔬菜,深色蔬菜中不僅含有豐富的鉀和鎂,也是抗氧化性植物活性成分最大的食物來源,這些物質(zhì)有抑制血管炎性反應(yīng)和冠脈斑塊形成的作用。為了最大程度保留蔬菜中的這些營(yíng)養(yǎng)成分,先洗后切,急火快炒,現(xiàn)做現(xiàn)吃是最合理的烹調(diào)和食用方法。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
比如香蕉或者是南瓜以及燕麥食物,都含有鉀和鎂元素,如果體內(nèi)缺乏美元素質(zhì),可以適當(dāng)多吃一些綠葉蔬菜或者是堅(jiān)果類食物,平常也要養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣,不要挑食和偏食,都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)缺乏營(yíng)養(yǎng)成分引起疾病,要注意多做體育鍛煉,增強(qiáng)自身抗病能力。
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