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茄子中的營養(yǎng)都對身體有何作用?

患者:男,27歲 提問于2018-07-02 20:46

病情描述:
家里蔬菜吃的比較多的是茄子,所以想知道茄子經(jīng)常吃對身體有什么好處?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
茄子性涼,有清熱解暑作用,含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。還能防止高脂血癥引起的血管損害。
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