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哪些食物可以增加鈣？

患者：男，27歲

病情描述:
我體檢醫(yī)生說我缺少鈣，需要多補(bǔ)，請(qǐng)問哪些食物可以增加鈣？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)缺鈣情況或需要補(bǔ)鈣，可以適量吃牛奶、豆腐、西藍(lán)花、芝麻等食物，也可以遵醫(yī)囑吃碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、維生素D等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、牛奶

牛奶富含鈣質(zhì)且吸收率高，每100毫升約含120毫克鈣，適合日常飲用。

2、豆腐

大豆制品鈣含量較高，北豆腐每100克含138毫克，制作過程中添加的凝固劑可提升鈣含量。

3、西藍(lán)花

每100克西藍(lán)花含47毫克鈣，同時(shí)富含維生素K有助于鈣質(zhì)沉積。

4、芝麻

芝麻鈣含量極高，每100克含780毫克，建議磨碎后食用以提高吸收率。

二、藥物

1、碳酸鈣

碳酸鈣含鈣量高，適用于胃酸分泌正常人群，可能出現(xiàn)腹脹等胃腸反應(yīng)。

2、乳酸鈣

乳酸鈣溶解性好吸收率高，適合胃酸缺乏者，需注意可能引起輕微腹瀉。

3、葡萄糖酸鈣

葡萄糖酸鈣對(duì)胃腸刺激小，適合兒童和老年人，生物利用度相對(duì)較低。

4、維生素D

維生素D可促進(jìn)腸道鈣吸收，常與鈣劑聯(lián)用，過量可能引起高鈣血癥。

補(bǔ)鈣期間建議配合適量戶外運(yùn)動(dòng)促進(jìn)維生素D合成，避免與草酸含量高的食物同食影響吸收，長(zhǎng)期補(bǔ)鈣需定期監(jiān)測(cè)血鈣水平。

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