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苜蓿有沒(méi)有既健康又美味的吃法?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-06-30 20:10

病情描述:
都說(shuō)苜蓿這種東西很有營(yíng)養(yǎng),請(qǐng)問(wèn)苜蓿有沒(méi)有既健康又美味的吃法?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
如果想既健康又美味的話,苜蓿煎餅也是不錯(cuò)的吃法,大家可以把新鮮的苜蓿芽切碎,加入少量食用鹽,然后磕上三個(gè)雞蛋,加入少量面粉調(diào)成糊狀,平鍋中放油加熱以后把面糊倒入攤成餅狀,煎制到兩面金黃以后取出裝盤(pán),食用即可。這樣的吃法很好吃,可以嘗試。
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