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黃豆燉豬蹄能補(bǔ)鈣是嗎?

患者:女,8歲 提問于2018-07-08 21:35

病情描述:
家里幾個(gè)孩子都在長個(gè)子的時(shí)候,給孩子做這個(gè)黃豆燉豬蹄能補(bǔ)鈣嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這個(gè)家常菜也是非常有營養(yǎng)的。其中黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
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