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膳食纖維多吃可治便秘嗎

患者：男，58歲

病情描述:
最近有些便秘，所以我想吃膳食纖維，多吃可治便秘嗎？
共1個(gè)回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

膳食纖維適量增加攝入有助于緩解便秘，但過(guò)量攝入可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。膳食纖維通過(guò)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和增加糞便體積改善便秘，但需配合充足飲水和適量運(yùn)動(dòng)。

膳食纖維分為可溶性和不可溶性兩類，可溶性膳食纖維在腸道內(nèi)吸水膨脹形成凝膠狀物質(zhì)，軟化糞便并延緩胃排空，有助于調(diào)節(jié)血糖和血脂。不可溶性膳食纖維能增加糞便體積并刺激腸壁蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)诮Y(jié)腸的停留時(shí)間。全谷物、豆類、蔬菜水果是膳食纖維的主要來(lái)源，例如燕麥、紅薯、西藍(lán)花等食物富含可溶性纖維，而糙米、芹菜、蘋果皮等則富含不可溶性纖維。每日膳食纖維推薦攝入量為25-30克，突然大幅增加攝入量可能導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適。

過(guò)量攝入膳食纖維可能吸附腸道內(nèi)礦物質(zhì)影響吸收，長(zhǎng)期可能引發(fā)營(yíng)養(yǎng)缺乏。胃腸功能較弱者或腸易激綜合征患者攝入過(guò)多粗纖維可能誘發(fā)腸痙攣。部分人群對(duì)特定類型膳食纖維不耐受，如麩質(zhì)過(guò)敏者需避免小麥纖維。慢性便秘患者若單純依賴高纖維飲食而忽視飲水量，反而可能因纖維吸水不足導(dǎo)致糞便干結(jié)。存在腸梗阻、克羅恩病等器質(zhì)性病變時(shí)，高纖維飲食可能加重病情。

改善便秘需綜合調(diào)整生活方式，每日飲水不少于1500毫升，適當(dāng)食用含益生菌的發(fā)酵食品如酸奶。久坐者每小時(shí)起身活動(dòng)，順時(shí)針按摩腹部促進(jìn)腸蠕動(dòng)。若調(diào)整飲食后便秘持續(xù)超過(guò)兩周，或伴隨便血、體重下降等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查腸息肉等器質(zhì)性疾病。老年人及術(shù)后患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步增加纖維攝入，避免引發(fā)腸脹氣。

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