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芹菜可以幫助降低血壓?jiǎn)幔?/h3>

患者：男，45歲

病情描述:
我這幾天血壓有點(diǎn)高，朋友讓我多吃芹菜，請(qǐng)問(wèn)芹菜可以降低血壓?jiǎn)?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

芹菜確實(shí)有助于降低血壓。芹菜中含有芹菜素、鉀離子等活性成分，能夠通過(guò)擴(kuò)張血管、促進(jìn)鈉離子排泄等機(jī)制輔助調(diào)節(jié)血壓。

芹菜中的芹菜素屬于黃酮類(lèi)化合物，具有舒張血管平滑肌的作用，可改善外周血管阻力。同時(shí)芹菜富含鉀元素，每100克芹菜莖含鉀量可達(dá)160毫克以上，鉀離子能拮抗鈉離子的升壓效應(yīng)，幫助維持電解質(zhì)平衡。芹菜還含有3-正丁基苯酞這類(lèi)特殊成分，能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性，類(lèi)似部分降壓藥物的作用機(jī)制。日常將芹菜作為膳食纖維來(lái)源時(shí)，其低鈉特性也有助于控制鈉鹽攝入量。

芹菜降壓效果存在個(gè)體差異，不能替代藥物治療。高血壓患者仍需遵醫(yī)囑服用硝苯地平控釋片、厄貝沙坦片等降壓藥物，定期監(jiān)測(cè)血壓變化。建議保持低鹽飲食，每日鈉攝入量控制在2000毫克以?xún)?nèi)，適當(dāng)增加西藍(lán)花、香蕉等富鉀食物攝入。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，避免熬夜和情緒激動(dòng)，這些措施與芹菜膳食調(diào)理協(xié)同作用可更好維持血壓穩(wěn)定。

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