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吃西蘭花可以清除體內(nèi)毒素嗎?

患者:女,23歲

病情描述:
很多食物都會用西蘭花當配菜,吃西蘭花可以清除體內(nèi)毒素嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西蘭花除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β胡蘿卜素等多種基本營養(yǎng)素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內(nèi)毒素,從而減小腎臟負擔,并且有助預防癌癥。
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